Nautakjötsframleiðsla

Gripagreiðslur
Eldi nautgripa til kjötframleiðslu
Fræðsluefni um EUROP-nautakjötsmat (MAST og Matís) 
Staða nautakjötsframleiðslu á Íslandi og framtíðarmöguleikar (Rit LbhÍ nr. 70)